不建议吃。
一般来说,将鹅蛋放入冰箱冷藏,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,从而延长鹅蛋的保质期,但随着保存时间的延长,部分耐低温的细菌繁殖到一定数量时,也会开始分解鹅蛋中的营养成分,使鹅蛋开始出现变质的情况。
因此鹅蛋最多只能在冰箱中保存1-2个月左右,在冰箱中放了4个月的鹅蛋,很有可能已经出现了变质,为自身的健康着想,不建议再继续食用。
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