广州花园酒店员工讲普通话还是粤语

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普通话。酒店要求员工具备良好的语言表达能力，以便更好地为客人提供服务。普通话作为中国的官方语言，是全国范围内最为通用的语言之一，也是国际交流中使用最广泛的语言之一，广州花园酒店的员工会使用普通话来与客人交流。

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